报告题目：未来食品—发展趋势与挑战

报 告 人：堵国成 教授，长江学者，江南大学副校长

报告时间：5月13日（星期五） 9：00-11:00

报告形式：线上报告

腾讯会议号：624 504 893 密码：123321

主办学院：旅游烹饪学院食品科学与工程学院

专家简介：

堵国成，江南大学副校长，教授，博士生导师，长期从事发酵工程和微生物代谢工程领域的教学和科研工作，曾获“长江学者”特聘教授，全国优秀教师、国家特殊人才支持计划教学名师、新世纪“百千万人才”工程国家级人选、国务院特殊津贴，及教育部创新团队负责人、科技部重点科技领域创新团队负责人，国家一流课程“生化工程”负责人；先后获国家科技进步二等奖、国家技术发明二等奖、国家教学成果二等奖等。担任中国微生物学会理事、Microb Cell Fact副主编、Journal of the Science of Food and Agriculture编委、Bioresource Technology编委。